Sýry
Pecorino Semistagionato San Leonardo
Středně vyzrálý, chuťově výrazný ovčí sýr vonící po bylinkách. Rodina Canu jej vyrábí ručně z...
za 100 g
mascarpone 500g Brimi
Mascarpone vyrobené z čerstvé smetany z mléka jihotyrolských krav. Má krémovou konzistenci, jemnou chuť a...
Pecorino di Pienza rosso středně vyzrálý Fattoria Buca Nuova
Středně vyzrálý toskánský sýr z pasterizovaného ovčího mléka s charakteristickou načervenalou kůrkou, která vzniká potíráním...
za 100 g
Kozí sýr Gran Pascolo
Výrazný, lehce pikantní sýr z plnotučného kozího mléka zrající minimálně 8 měsíců.
za 100 g
Pecorino Fresa San Leonardo
Jedinečný ovčí sýr s netradičně zploštělým tvarem chráněný jako Presidio Slow Food. Rodina Canu jej vyrábí...
za 100 g
Pecorino di Pienza morchiato vyzrálý Fattoria Buca Nuova
Toskánský sýr z pasterizovaného ovčího mléka, který zraje nejméně čtyři měsíce. Jeho typická černá kůrka...
za 100 g
Scamorza z buvolího mléka uzená Barlotti
Jemně zauzený čerstvý sýr z plnotučného nepasterizovaného buvolího mléka s výraznou chutí od kampánské rodinné...
za 100 g
Asiago DOP di Montagna Vezzena
Jemný sýr s nasládlou chutí a tóny bylinek z pasterizovaného kravského mléka z horských pastvin...
za 100 g
Pecorino Grande casu vyzrálý výseč Caseificio Demarcus
Sýr pecorino z nepasterizovaného ovčího mléka vyzrálý 15 měsíců s výraznou štiplavou chutí a vůní...
za 100 g
Pecorino Burghidu vyzrálý výseč Caseificio Demarcus
Sýr Pecorino Burghidu z nepasterizovaného ovčího mléka zraje minimálně 12 měsíců. Rodina Demarcus jej vyrábí...
za 100 g
Caprino Nobile Monte Jugo
Čerstvý, krátce zrající kozí sýr s výraznější chutí, jemnou konzistencí, která se rozplývá na jazyku...
za 100 g
Pecorino s lanýžem čerstvý Il Fiorino
Sýr z ovčího mléka z toskánské Maremmy ochucený bílým a letním lanýžem. Zraje 15 -...
za 100 g
Fanes Luch da Pcei
Fanes je měkký sýr s jemnou chutí a charakteristickou žlutou kůrkou. Vyrábí se z nepasterizovaného plnotučného...
za 100 g