Sýry

Kozí sýr Crosta lavata vyzrálý Boscasso

Velmi aromatický měkký sýr z nepasterizovaného kozího mléka z maličké sýrárny Il Boscasso. Maria Chiara...

Pecorino vyzrálé Caggiano Summo

Vyzrálý ovčí sýr, který je chloubou malé farmy rodiny Caggiano Summo v Basilicatě. Při výrobě...

Piave Mezzano DOP Panozzo

Piave je sýr z pasterizovaného kravského mléka chráněný známkou původu DOP. Vyrábí se výhradně z...

Piramidino Tino Paiolo

Jemný sýr s nasládlou mléčnou chutí a neobvyklým trojúhelníkovým tvarem. Skvělý lehce ogrilovaný, do burgerů...

ricotta bez laktózy 200g Brimi

Bio ricotta bez laktózy vyrobená z kvalitního mléka krav pasoucích se v Alto Adige. Výborně...

ricotta BIO 200g Brimi

Jemná ricotta z bio mléka a bio smetany od volně se pasoucích krav z chovů...

Setsas Luch da Pcei

Sýr Setsas, který svým jménem odkazuje na hory obklopující sýrárnu, zraje 6 měsíců a má výraznou, jemně...

Stracchinato Monte Jugo

Čerstvý, měkký sýr z kozího mléka s jemně nakyslou smetanovou chutí a ušlechtilou plísní na...

Toma di Capra La Servaja

Gran Bracun Stagionato Luch da Pcei

Gran Bracun je sýr s výraznou chutí, který zraje více než rok. Vyrábí se z nepasterizovaného...

Gorgonzola DOP Piccante Baruffaldi