Sýry a mléčné výrobky
Naše sýry a mléčné výrobky pochází převážně od malých neprůmyslových sýrařů, kteří jsou nejenom výrobci, ale i chovateli. Při výrobě používají pouze kvalitní, čisté a výživné mléko od vlastních stád. O svá zvířata se pečlivě starají, krmí je přírodními krmivy bez GMO a většina z nich jim dopřává pastvu na šťavnatých horských loukách plných bylin, které jejich mléku a sýrům dávají nejenom jedinečné aroma a chuť, ale i spoustu živin. A aby si mléko tyto vlastnosti uchovalo, zpracovávají jej velmi šetrně, většinou bez pasterizace a zásadně bez konzervantů. Výroba probíhá z velké části ručně tradičními postupy.
Seřadit:
Stracchinato Monte Jugo
110 Kč
za 100 g
Toma di Capra La Servaja
164 Kč
za 100 g
Pecorino Brigantaccio BIO La Porta dei Parchi
157 Kč
za 100 g
Pecorino Muffato BIO La Porta dei Parchi
157 Kč
za 100 g
Uzená ricotta z ovčího mléka BIO La Porta dei Parchi
145 Kč
za 100 g
Gran Bracun Stagionato Luch da Pcei
134 Kč
za 100 g
Gorgonzola DOP Piccante Baruffaldi
90 Kč
za 100 g
Duepecore Tino Paiolo
118 Kč
za 100 g
Caciotta stracchinata Monte jugo
99 Kč
za 100 g
Asiago DOP di Montagna Vezzena
69 Kč
za 100 g
