KÓD: I000003946

Scamorza z buvolího mléka uzená Barlotti

Jemně zauzený čerstvý sýr z plnotučného nepasterizovaného buvolího mléka s výraznou chutí od kampánské rodinné sýrárny Barlotti. Jejich stáda buvolů si celoročně užívají venkovní výběhy a jsou krmena pouze pečlivě vybraným přírodním krmivem bez GMO. Uzenou scamorzu si můžete vychutnat jak za studena, tak si použít třeba na pizzu nebo zapéct s květákem.

90 Kč s DPH
za 100 g min. 250g

Složení: pasterizované buvolí mléko, syřidlo, mořská sůl, konzervant: vaječný lysozym

Alergeny: mléko, vejce

Skladujte při teplotě +4 °C až +6 °C.

Země původu: Itálie

 

Barlotti

Pár set metrů od archeologické zóny městečka Paestum chová Enzo Barlotti a jeho rodina několik stovek buvolů. Z jejich mléka, jež neprochází pasterizací, vyrábí bílý klenot jihoitalské tradice: skvělou buvolí mozzarellu. K výrobě přistupují starým tradičním způsobem – vymícháváním (filatura) dřevěným pádlem a motáním „trecci“ výhradně ručně. Jejich inovacím v podobě robioly z buvolího mléka jsme více než nakloněni.

Je Vám více než 18 let?

Pro procházení těchto stránek Vám musí být 18 let.

Přihlásit se

Zapomenuté heslo Vytvořit účet

Nastavení soukromí a cookies

Souhlasem se sdílením dat nám poskytnete informace, které potřebujeme pro zlepšování, analýzu a marketing napříč těmito webovými stránkami. Dále souhlasíte s předáním údajů třetím stranám a mimo EU. Prohlašujeme, že Vámi poskytnuté informace jsou zabezpečeny proti zneužití.

Nastavení soukromí a cookies

Souhlasem se sdílením dat nám poskytnete informace, které potřebujeme pro zlepšování, analýzu a marketing napříč těmito webovými stránkami. Dále souhlasíte s předáním údajů třetím stranám a mimo EU. Prohlašujeme, že Vámi poskytnuté informace jsou zabezpečeny proti zneužití.

Dejte nám prosím vědět, která data nám a našim partnerům dovolíte zpracovat.


Technická data

Trvale zapnuto

Webové stránky potřebují technická data pro správné fungování. Bez těchto dat by nebylo možné například vyhledávat, přehrát video nebo dokončit objednávku v e-shopu.

Analytické a statistické údaje

Analytické a statistické údaje nám pomáhají pochopit, jaké funkce jsou vaše oblíbené, co nám na webu nefunguje, jaké zařízení pro prohlížení stránek používáte a mnoho dalších.