Ribolla Gialla IGT Primosic
Svěží bílé víno z původní lokální odrůdy Ribolla Gialla s aroma bílých květů, zelených jablek a citrusů s nádechem mandlí. Chuť je jiskřivá, s živou kyselinkou, která vyvažuje ovocnost vína, lehce minerální tóny. Hrozny pochází z vlastních, udržitelně obhospodařovaných vinic rodiny Primosic v Oslavii u hranic se Slovinskem. Vinice s opukovo-pískovcovým podložím ponca jsou orientované na jih a díky proudění od Jadranu i z Alp jsou přirozeně ventilované. Sklizeň probíhá ručně a víno fermentuje i zraje v nerezových tancích.
Odrůdy: 100 % Ribolla Gialla
Zrání: na nerezu
Doporučení: mořské plody, jednoduché těstoviny, bílá masa
Teplota podávání: 10-12 °C
Alkohol: 12,5 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie