Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Drusian
Odrůda: 100 % Glera
Doporučení: jako aperitiv, k rybám, těstovinám se zeleninou nebo slaným koláčům
Teplota podávání: 6-8 °C
Zbytkový cukr: 12-14 g/l
Alkohol: 11 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie
Nejlepší podmínky pro pěstování odrůdy Glera nabízí oblast Valdobbiadene, nově zařazená na seznam dědictví Unesco. Tady se nachází vinice Francesca Drusiana, který jejich plody proměňuje metodou Charmat v lahodné Prosecco. Francescova filozofie je prostá – maximum péče na vinici, minimum zásahů ve sklepě. Charismatický Francesco, proslulý svou pečlivostí, dohlíží na to, aby použití moderních technologií bylo co nejšetrnější. I proto patří jeho extrémně svěží a elegantní bubliny k nejlepším šumivým vínům světa.