Pinot Grigio Skin DOC Primosic 2020
Krásné oranžové víno z odrůdy Pinot Grigio z vyhlášené oblasti Collio. Díky týdenní maceraci na slupkách a několikaměsíčnímu zrání v dubových sudech má měděnou barvu, výrazné aroma červeného ovoce a plnou strukturovanou chuť s hřejivými tóny sušeného ovoce a minerálním závěrem. Výborně si rozumí s asijskou kuchyní, grilovanou chobotnicí nebo třeba těstovinami s omáčkou Amatriciana.
Odrůda: 100 % Pinot Grigio
Zrání: 6-7 dní macerace na slupkách, následně zraje několik měsíců v sudech ze slavonského dubu
Doporučení: k rybí polévce s rajčaty, sladkokyselým asijským pokrmům, grilované chobotnici nebo těstovinám s omáčkou Amatriciana
Teplota podávání: 14-16 °C
Alkohol: 14 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie