KÓD: I000002933
Pecorino di Pienza morchiato vyzrálý Fattoria Buca Nuova
Toskánský sýr z pasterizovaného ovčího mléka, který zraje nejméně čtyři měsíce. Jeho typická černá kůrka vzniká díky potírání směsí olivového oleje a rostlinného uhlí, které fungují jako ochrana během zrání a prodlužují trvanlivost sýra. Má výraznou robustní chuť s tóny bylin a animálními tóny, s postupujícím zráním se jeho chuť stává lehce štiplavou.
99 Kč
s DPH
za 100 g
za 100 g
Složení: pasterizované ovčí mléko, mléčné kvasinky, sůl, syřidlo
Alergeny: mléko
Kůrka není určena ke konzumaci.
Skladujte při teplotě od +2 °C do +4 °C.
Země původu: Itálie