Nakrájené Prosciutto crudo 24 měs. Il Poggio 80g Pedrazzoli
Vepřová šunka z pečlivě vybraných kýt vepřů z volných ekologických chovů rodiny Pedrazzoli v Lombardii. Zvířata v těchto chovech žijí ve venkovních výbězích, živí se přirozenou potravou jako jsou divoké byliny či žaludy a nejsou stresována zbytečnými převozy. Jejich maso má výraznější chuť, je šťavnatější a obsahuje více živin. Kýty se před sušením ručně nasolí a poté se nechají přirozeně pomalu sušit a vyzrávat po dobu 24 měsíců, dokud nezískají jemně nasládlou chuť a křehkou strukturu. Bez konzervantů.
Složení: vepřová kýta, mořská sůl
Skladujte při teplotě od +2 °C do +4 °C. Po otevření spotřebujte do 24 h.
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energie 267 kcal/113 kJ; tuky 18 g z toho nasycené mastné kyseliny 6,1 g; sacharidy 0,3 g z toho cukry 0,3 g; bílkoviny 26 g, sůl 4,4 g
Země původu: Itálie