mouka žitná typ 1 1kg Cavanna
Jedinečná žitná mouka z původních starobylých odrůd horského žita, které roste v čisté přírodě ve výšce kolem 600 m. Díky přirozené odolnosti je možné zrna pěstovat zcela přirozeně bez použití jakékoliv chemie, navíc jsou velmi bohatá na bílkoviny a vitamíny, a šetrné mletí mezi kamennými koly ještě zvýrazní jejich neuvěřitelné aroma horských bylin.
Složení: žitná mouka
Alergeny: lepek
Skladujte v suchu.
Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energie 1359 kJ/322 kcal; tuky 1,19 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g; sacharidy 60,43 g z toho cukry 1,36 g; vláknina 14,56 g; bílkoviny 10,06 g; sůl 0 g
Země původu: Itálie
Cavanna
Vodní mlýn stál v Droneru už v 15. století. Jeho zašlou slávu obnovili bratři Cavanna, kteří jej citlivě zrekonstruovali a navrátili mu původní funkci: mletí mouky. A ne ledajaké. Tady se mele jedinečná žitná mouka z původních starobylých odrůd horského žita. Mletí probíhá původním pomalým způsobem mezi kamennými koly, díky čemuž nedochází k zahřátí zrn a je možné je mlít vcelku i s klíčkem plným vitamínů a živin.