Morellino di Scansano DOCG Forteto 2021 Le Rogaie
Krásné 100% Sangiovese ze starých vinohradů v Maremmě. Výraznou kyselinu doplňuje silná tříslovina a typické tóny ostružin, středomořských bylin a balzamika. Ve vinařství Le Rogaie, jehož roční produkce nepřesahuje 10 000 lahví, vrátili tomuhle typickému toskánskému vínu jeho dávnou podobu, ale s vlastním rukopisem. Celá vinifikace probíhá v betonových kádích, hrozny pochází pouze z vlastních starých vinic mezi toskánskými kopci pár kilometrů od pobřeží. Skvěle se hodí k typickým toskánským rustikálním jídlům jako je zvěřina, vyzrálé sýry, hutné polévky a grilovaná masa.
Odrůda: 100 % Sangiovese
Zrání: v betonových kádích
Doporučení: polévky, červená masa, zvěřina, vyzrálé sýry
Teplota podávání: 16-18 °C
Alkohol: 14 %
Země původu: Itálie