Metodo Classico Extra Brut Alta Langa DOCG Abbona 2019
Piemontský sekt z odrůd Pinot Nero a Chardonnay vyrobený tradiční metodou champenoise. Aroma žlutého ovoce, květin a chlebové kůrky. Bohatou, plnou a krémovou chuť doplňuje výrazná svěžest a vyvážená kyselinka.
Odrůda: Pinot Nero a Chardonnay
Zrání: 48 měsíců na kvasinkách
Doporučení: aperitiv, rybí předkrmy, korýši, suši, smažená zelenina, vegetariánské pokrmy
Teplota podávání: 6-8 °C
Alkohol: 12,9 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie
Marziano Abbona byl před mnoha lety známý hlavně díky skvělému Dolcettu di Dogliani. To dělá samozřejmě stále. Nyní však svou velkou řadu etiket doplnil o poctivě vyrobená Barola z oblasti Serralunga a Novello. Poslední akvizice vinohradů v Barbarescu z něj činí vinaře s komplexním záběrem celé oblasti Langhe. Naštěstí kvalita je stále vysoká a vína svěží a energická jako celá Marzianova rodina.