Magari Bolgheri DOP Ca Marcanda 2021 Gaja
Cuvée z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot pěstovaných na vápencovo-jílovitých vinicích kolem usedlosti Ca´Marcanda v Bolgheri. Ročník 2021 je charakteristický tóny lékořice, tabáku, bylin a červených bobulí, které doplňují hutnější ale elegantní třísloviny a příjemná slanost v závěru.
Odrůda: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Zrání: oddělená fermentace i roční zrání na sudu, následuje blending a dalších několik měsíců zrání v láhvi
Párování: pečená a dlouho dušená masa, vyzrálé sýry, zvěřina
Teplota podávání: 18 °C
Alkohol: 14 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie