IDDA Vino Rosso Sicilia DOP 2020 Gaja

1. Vína a nápoje

Idda neboli "ona", jak Sicilané v místním dialektu nazývají sopku Etna, je novým sicilským dobrodružstvím slavné piemontské vinařské rodiny Gaja. Po vinicích v Piemontu a v Toskánsku, se rodina rozhodla navrátit slávu jihozápadnímu svahu Etny a místním odrůdám Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio. Ty pěstuje ve výšce kolem 600 m n.m. a vyrábí z nich toto mladé červené víno s tóny černých třešní, středně plnou chutí, živou kyselinkou a minerálním závěrem.