Hořčice s medem a bílým lanýžem 100g Tartuflanghe
Rafinovaná hořčice ochucená bílým lanýžem a medem. Ideální k pokrmům z masa a ryb, a to jak vařeným, tak syrovým, na grilování nebo marinování plátků lososa.
Složení: HOŘČICE 39 % (voda, hořčice v zrnech 23 %, vinný ocet, sůl, kukuřičná mouka, cukr, koření, regulátor kyselosti: E334), cukr, voda, med 14 %, slunečnicový olej, lyofilizovaný bílý lanýž (Tuber magnatum Pico) 0,15% (odpovídá 0,9 % čerstvého lanýže), kukuřičný škrob.
Alergeny: hořčice
Skladovat v suchu a chladu. Po otevření skladovat v lednici.
Země původu: Itálie
Tartuflanghe
K oblasti Langhe neodmyslitelně patří lanýže a Tartuflanghe je jedním z nejkreativnějších producentů lanýžových specialit. Beppe Montanaro spolu s manželkou Domenikou vstoupili do světa lanýžů už v roce 1968. O několik let později otevřeli lanýžovou laboratoř, v níž Beppe zúročil svůj kuchařský um a lásku k inovacím, a pustili se do výroby delikates jako je lanýžové máslo, lanýžový kaviár nebo med s lanýžem. V Tartuflanghe vznikly vůbec první lanýžové těstoviny na světě a další prvenství si připsali s lyofilizovaným lanýžem.
