Chianti DOCG Biskero Salcheto
Bio Chianti s rubínovou barvou a středně intenzivním aroma s paletou tónů červených peckovin, jako jsou třešně nebo rybíz. Má lehčí tělo s tóny třešní, malin a rybízu a je zakončeno svěží dochutí rybízových listů.
Odrůda: 85 % Sangiovese, 5 % Canaiolo, 5 % Mammolo, 5 % Merlot
Zrání: 4 měsíce (30 % v tonneaux) a 3 měsíce v láhvi
Doporučení: k hovězí tagliatě, toskánskému t-bone steaku Fiorentina, středně vyzrálým sýrům
Teplota podávání: 18-20 °C
Alkohol: 13 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie