KÓD: I000001355
Chardonnay Cuvée Bois Valle d´Aosta DOP Les Cretes 2020
Plné, strukturované Chardonnay ze sedmi vysoko položených cru rodiny Charrére ve Valle d'Aosta. S tóny bílého ovoce, lískových oříšků a mineralitou. Díky ročnímu ležení na kalech s opakovanou batonáží získává neuvěřitelnou komplexnost a vyváženost. Jeho jméno odkazuje na zrání v baricích (cuves) z francouzského dubu (bois). Výborně si bude rozumět s valdostánským sýrovým fondue.
1 699 Kč
s DPH
Odrůda: 100 % Chardonnay
Zrání: 12 měsíců na kalech v baricích a 12 měsíců v láhvi
Doporučení: foie gras, tagliolini s lanýžem, hovězí svíčková v krustě z lískových oříšků, sýrové fondue
Teplota podávání: 13 - 15 °C
Alkohol: 14,5 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie