Champagne Millésime 2015 Blanc de Blanc Grande Cuveé Encry
Svěží, minerální a krásně pitelné šampaňské výborného ročníku 2015. Z pečlivě vybraných hroznů Chardonnay, které Enrico Baldin pěstuje ekologicky ve vyhlášené oblasti Le Mesnil-sur-Oger (Enricova vinice sousedí s vinicí Krug). Výrazné aroma citrusů a pomerančových květů, suchá, svěží, minerální chuť a plné tělo se hodí k celé řadě pokrmů, i jako aperitiv.
Odrůda: 100 % Chardonnay
Vinifikace: na nerezu
Zrání: 5 let na kalech
Doporučení: jako aperitiv, k mořkým plodům, rybímu carpacciu, lehkým rybím pokrmům, těstovinám, rizotům, sýrům, bílému masu
Teplota podávání: 6-8 °C
Alkohol: 12 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Francie