Champagne Brut Rose Grand Cru Encry
Velmi povedené růžové šampaňské z pečlivě vybraných, ekologicky vypěstovaných hroznů Chardonnay z Enricových nejlepších vinic v oblasti Le Mesnil-sur-Oger, které doplnil malým množstvím Pinotu Nero z vyhlášené oblasti Bouzy. Jemně nasládlé, ale svěží aroma jahod a malin a příjemně nakyslá, plná, minerální chuť nejlépe vyniknou v podobě aperitivu, ale dobře si budou rozumět i s ovocnými dezerty.
Odrůda: 95 % Chardonnay, 5 % Pinot Nero
Zrání: 36 měsíců na kalech
Doporučení: jako aperitiv, k dezertům s lesním ovocem
Teplota podávání: 5-6 °C
Dosage: méně než 3 g/l
Alkohol: 12 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Francie