Cavatelli 250g Rustichella
Tento formát těstovin původem z Molise je hojně rozšířený po celém italském jihu. Nejlepší je s masovým ragú, salsicciou a brokolicí nebo s bílou hříbkovou omáčkou.
Doba varu: 15 - 18 min.
Složení: semola z tvrdé pšenice, voda
Alergeny: lepek
Země původu: Itálie
Rustichella
Rodina Peduzzo z Abruzza dělá naprosto skvostné těstoviny už téměř 100 let. Za jejich jedinečnou chutí a drsným povrchem, který se dokonale spojí s jakoukoliv omáčkou, stojí:
- vlastní obilí pěstované bez chemie
- čistá voda z horských pramenů přidávaná do těsta
- bronzové raznice
- velmi pomalé sušení při nízkých teplotách