Carnasciale 2020/2021 IGT Il Carnasciale
Červené víno z unikátní odrůdy Caberlot vzniklé zkřížením Cabernetu Franc a Merlotu. Má intenzívní rubínovou barvu. Ve vůni je cítit zralé ovoce, zejména rybíz a švestky, spojené s výraznou kořenitou vůní černého pepře a muškátového oříšku. V chuti je vyvážené, vynikající struktura a jemnost se snoubí s dlouhým a suchým závěrem. Suché, čisté, svěží.
Odrůda: 100 % Caberlot
Zrání: 18 měsíců v sudech z francouzského dubu a 6 měsíců v láhvi
Doporučení: druhé chody na bázi masa, hovězí kotleta na grilu.
Teplota podávání: 18°C
Alkohol: 13,5 %
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie