Barbaresco DOP 2020 Gaja
Nejslavnější víno vinařství Gaja. Chuť a vůně po růžích a sladkém koření jako je lékořice nebo hřebíček. velmi elegantní a jemné třísloviny s příjemnou kyselinkou a dlouhou dochutí. Ročník 2020 je svojí kvalitou srovnatelný s povedenými ročníky 2016 a 2014. Doporučujeme archivovat dalších 4-5 let, aby dosáhlo té správné vyzrálosti.
Odrůda: 100 % Nebbiolo
Zrání: 12 měsíců na dubových sudech, poté probíhá blending a následuje dalších 12 měsíců na dubu
Párování: hovězí vyzrálé steakové maso, jehněčí, čokoláda
Teplota podávání: 16-18°C
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie