KÓD: I000000128
balzamikový ocet Centopercento IGP 250ml Pedroni
Balzamikový ocet (Aceto balsamico di Modena IGP) z vyhlášené octárny Pedroni. Vyrábí se z vinného octa a vařeného hroznového moštu z odrůdy Trebbiano di Spagna. Má tekutou konzistenci, výraznou chuť a příjemnou kyselost. Skvěle se hodí k dochucení salátů. Není přibarvován karamelem.
349 Kč
s DPH
Aceto Balsamico di Modena IGP je balsamikový ocet, které se vyrábí v provinciích Modena a Reggio Emilia smícháním hroznového moštu a vinného octa. Může se do něj přidávat karamel jako barvivo. Zraje minimálně dva měsíce, ale nemusí to být v dřevěných sudech, jako u Aceto Balsamico Tradizionale. Plní se do lahví o minimálním objemu 250 ml.
Složení: vinný ocet, vařený hroznový mošt.
Alergeny: siřičitany
Země původu: Itálie