Salámy a šunky

coppa stagionata Veneta Piovesan 100g
coppa stagionata Veneta Piovesan 100g
996600241

Sušená vepřová krkovice. Při výrobě tohoto salámu se fáze opracovávání masa (tzv. masážním strojem) střídá s fází odpočinku v relaxační nádobě, během které je salám...

 
85 Kč
Mortadella Bologna Antica Salumeria del Bargellino 100g
Mortadella Bologna Antica Salumeria del Bargellino 100g
996600227

Podle dochovaných písemností pravý recept na boloňskou mortadellu pochází z roku 1557, kdy ji ve své knize zmínil významný renesanční kuchař Cristoforo di Messisbugo. Ale...

 
76 Kč
Mortadella Bologna IGP pistácie Maletti
Mortadella Bologna IGP s pistácií Maletti 100g
996600236

Ikonický salám z regionu Emilia-Romagna. Je vyráběn podle pravidel ochranného označení IGP z pečlivě vybraného italského masa, které je ochuceno kořením a pistáciemi.

 
69 Kč
Mortadella z černých vepřů La Nera Negrini
Mortadella z černých vepřů La Nera Negrini 100g
996600237

Maso z černého vepře je tučnější ve srovnání s běžným vepřovým, obsahuje totiž tukové mramorování, které mu dodává výraznou chuť. Jejich maso obsahuje vitamíny B1, B2 a B12 a...

 
83 Kč
Nakrájená rolovaná Pancetta 80g Negrini
 
85 Kč
Nakrájené Prosciutto cotto alta qualitá 120g Negrini
Nakrájené Prosciutto cotto alta qualitá 120g Negrini
996600152

Prosciutto se vyrábí z vybraných vepřových kýt. Kýta se vykostí, ručně osolí a okoření, naloží se do slaného nálevu a nakonec se pomalu vaří. Má růžovou barvu s tenkým bílým...

 
109 Kč
Nakrájený salám Milano 80g Negrini
 
85 Kč
Nakrájený salám Napoli 80g Negrini
 
85 Kč
Pancetta uzená Steiner
Pancetta uzená Steiner 100g
996600238

Tradiční italská slanina z Jižního Tyrolska uzená na bukovém dřevě.

 
54 Kč
Nahoru
Další produkty
36 položek celkem